RSSCategory: Degustaciones

Los pinchos: de la rebanada de pan a la obra de arte – Por Restaurante Davila, Vigo

| 23 Agosto, 2016 | 0 Comments

Desde el Restaurante Davila, (en Vigo) queremos introducirte en la tradición de los pinchos, contándote la evolución de este término culinario que ha traspasado modas mostrando hoy en día todo su esplendor. De origen vasco, este elemento gastronómico que nace a modo de aperitivo para acompañar al vino, se asocia sobretodo a la gastronomía del […]

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BONITO DEL NORTE, el más sabroso de su especie!

| 22 Junio, 2016 | 0 Comments

El Bonito del Norte pertenece a la familia de los túnidos, sobrepasa los 4 kilos de peso (pudiendo llegar hasta los 60 kilos) y se captura en el Mar Cantábrico y sus proximidades. Además, a pesar de su gran tamaño, se pesca con anzuelo para que el pez no sufra, se obtenga una mayor calidad […]

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RESTAURANTE DAVILA CON LA FORMACION

| 4 Marzo, 2016 | 0 Comments

Este miércoles 2 de marzo, recibimos en nuestro restaurante al colegio de hostelería de Vigo Manuel Antonio, nuestro jefe de cocina David Couñago les hizo una degustación de nuestra carta con nuestros platos más emblemáticos. Es un placer ver a toda esta nueva generación de profesionales entusiasmados con la calidad de los grandes productos que […]

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Menu Degustacion Cena Reyes 2015

| 2 Enero, 2015 | 0 Comments

     Acabamos de empezar un nuevo año, y como siembre en estas fechas se no acerca un día muy especial , la cena de Reyes, la ultima celebración de la navidad, el martes 5 de enero , os hemos preparado un menú especial para celebrarlo. MENU DEGUSTACION REYES CENA LUNES 5 DE ENERO 2015 APERITIVO […]

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MENU FIN DE AÑO 2014

| 15 Noviembre, 2014 | 0 Comments

Os presentamos nuestro menú degustación para la cena de fin de año 2014, como siempre hemos pensado en vuestras sugerencias y hemos creado una propuesta con productos de temporada, pero si alguno de los platos no es de vuestro gusto nos lo comentáis, lo modificamos y os damos las opciones que mas os apetezcan. Como […]

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SETAS DE OTOÑO en Restaurante Davila

| 30 Septiembre, 2014 | 0 Comments

¡¡ HA LLEGADO EL OTOÑO!! Acabamos de entrar en una de las estaciones más bonitas del año. Este fin de semana, el equipo de Restaurante Davila hemos salido al monte cesta en mano para recoger setas, el delicioso manjar de esta preciosa estación, ¡y que hemos encontrado! … pues aquí os lo enseñamos, empiezan a […]

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PAZO BAION, la historia de Galicia en un viñedo

| 15 Mayo, 2014 | 0 Comments

VISITA ENOLOGICA DEL RESTAURANTE DAVILA Recomendamos visionar el video a pantalla completa y sonido                    Estimados amigos el restaurante Davila en su afán de dar a conocer los tesoros gastronómicos y enológicos de nuestra querida Gálica, ha visitado esta preciosa bodega, enclavada en el corazón del valle del Salnes, en […]

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Cocina Libanesa, la Saludable Influencia del Mediterráneo

| 4 Mayo, 2014 | 0 Comments

                                    La cocina libanesa, una de las más apreciadas en Oriente Medio, es la mejor combinación de ingredientes mediterráneos y condimentos de la cultura árabe. La cocina tradicional en el Líbano es extraordinariamente diversa siendo sus recetas sanas, naturales y con un mínimo uso de […]

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